Libro Pastelería Creativa de El Tiempo

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Pasteleria Creativa El Tiempo

 

 

 

 

 

Fecha de publicación 8 de febrero de 2014

Es el punto de partida para enseñar diferentes tipos de glaseado y sus elaboraciones paso a paso.
Esa misma receta, que hace parte de la colección Pastelería creativa, que circula gratis con EL TIEMPO desde el 11 de febrero, es el punto de partida para enseñar diferentes tipos de glaseado y sus elaboraciones paso a paso.

Y a partir de otra receta, como la de las galletas de azúcar, se puede aprender a distinguir los diferentes tipos de cortadores. Y no solo los describe, incluye una evaluación de sus ventajas e inconvenientes –según sean de metal, de plástico, cerrados o con mango– para guiar al público en la elección del más adecuado, según la receta por preparar.

Pastelería creativa consta de 48 fascículos –dos veces por semana, cada martes y viernes, hasta el 29 de julio–, que van en una caja para coleccionar y no necesitan ser empastados.
Detrás de una mariposa de azúcar sobre la cubierta de crema de un cupcake hay muchas cosas que aprender. Por ejemplo, la forma de trabajar pasta para flores, la forma de colorearlas y hasta el truco que permite darles a las alas aspecto de vuelo.
Así, según la ocasión, se puede optar por el fascículo para hacer cake pops, ideales para una fiesta infantil, o por el que está dedicado al chocolate, en el que hay una rica receta de brownies.

FUENTE: El tiempo.com
Autor CULTURA Y ENTRETENIMIENTO
http://www.eltiempo.com/archivo/
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Este sitio es de colecciones de libros y fasciculos tambien encuadernacion.

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Publicado en Sin categoría
11 comments on “Libro Pastelería Creativa de El Tiempo
  1. EDNA PATRICIA ESGUERRA RUIZ dice:

    Buenas tardes señores El Tiempo… me gusta mucho coleccionar los diferentes tomos y colecciones de cocina pasteleria y demas… aunque vivi en una finca un poco alejada de la tecnologia y del facill accedo para comprar los diferented articulos de su empresa que tanto me gustan, logre adquirir gran parte de esta coleccion.
    me gustaria saber si ustedes tienen me pudieran informar como hago para obtener los fasciculo7 del cuadernillo 4( pastel con lazo), fasciculo 36 del cuadernillo 18 (galletas dobled) y fasciculo 37 cuadernillo 19 (pastel con lluvia de flores) de la coleccion de Pasteleria Creativa… son ls unicos fasciculos que me faltan para completar esta hermosa enciclopedia de pasteleria.
    Agradezco me puedan orientar y ayudar a completar mi coleccion.
    Gracias y que tengan un hermoso dia.

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  2. lemigoz dice:

    buenas noches
    como adquirri la colleccion de los libros de pasteleria creativa y cuantos son???
    gracias.

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    • coleciones dice:

      Hola lemigoz gracias por tu comentario, Pastelería Creativa es solo un libro lo que sucede es que anterior a este El Tiempo publico una colección llamada Pastelería Fácil en Casa, y por lo general los clientes siempre compran los dos libros ya que tienen relación de temas, sin embargo comunícate con nosotros a los siguientes números de teléfono 410 88 85 – 313 502 9490 – 310 302 3741 para darte el precio, gracias y un abrazo.

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  3. lemigoz dice:

    buenas noches
    quisiera saber si puedo adquirir los libros de la colección de pastelería creativa.
    yo vivo en bogota.
    gracias.

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    • coleciones dice:

      Hola lemigoz buenas noches gracias por escribir el libro pastelería creativa si se lo podemos conseguir por favor comuníquese con nosotros a los siguientes números de teléfono 410 88 85 – 313 502 94 90 y 310 302 37 41 te mando un abrazo.

      Me gusta

  4. […] PASTELERIA CREATIVA: Un libro que te guía en el paso a paso como hacer un glaseado, o como  decorar con creatividad, pasteles, tartas, bizcochos etc. Saber más… […]

    Me gusta

  5. Johana dice:

    Muy buenas tardes agradezco me brinde ininformacion si puedo conseguir la colección de pasteleria creativa gracias

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  6. Alba Lucia Vinasco dice:

    Buenas tardes, como podria conseguir el libro pasteleria facil en casa?

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    • colecines dice:

      Hola Alba Lucia Vinasco, gracias por tu comentario o pregunta para adquirir este libro de PASTELERIA FACIL EN CASA original de El Tiempo , solo comunícate con los siguientes números de teléfono 410 88 85 y 313 502 94 90 gracias y un abrazo

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