SABORES DEL MUNDO: Un Libro De Cocina Del Periódico Hoy.


Sabores del mundo la mejor cocina internacional en su casa.

En la cocina como en la vida siempre hay un poco de suerte. Eso sí,  Sólo un poco. Y también un poco de buen humor, de decepción, de seriedad y de injusticia. Sin todo esto nada funciona.

Ferrán Adrià

Considerado por los especialistas como el mejor cocinero del mundo en la actualidad es el chef del famoso restaurante español EL BULLI.

 

colecioneseltiempo.com

 Introducción

La cocina del mundo es un gran escenario donde desfilan los mejores y más diversos Sabores, olores, texturas, colores e ingredientes, que juntos conforman un gran tesoro del saber transmitido de generación en generación.

En Sabores del mundo del periódico HOY: se han recopilado las mejores recetas que hacen parte de este legado del saber universal. El libro comprende exquisitas recetas de carnes, milanesas, chuletas, sobrebarriga, goulash, lomo teriyaki, entre muchas otras. También incluye las mejores recetas de aves, pescados y mariscos. No pueden faltar las Versátiles pastas, las ensaladas, y una gran variedad de sopas y las verduras y hortalizas en creativas presentaciones.

Una parte muy importante del libro está dedicado a presentar recetas con arroz, hoy por hoy, uno de los ingredientes más universales utilizados en la cocina.

Y para terminar, y cerrar con broche de oro, recetas de deliciosos postres y amasijos complementos ideales de una suculenta cena o un almuerzo en familia.

Los ingredientes de esta selección de recetas de la cocina nacional e internacional son fáciles de conseguir y su preparación es sencilla, facilitando así las labores culinarias en el hogar y enriqueciendo tanto los menús diarios de la familia como las cenas y las comidas preparadas para ocasiones especiales. Se incluye también al final una tabla de medidas y equivalencias culinarias, de Gran utilidad cuando se habita en lugares ubicados en elevados altitudes y un completo índice alfabético organizado por regiones y países.

ÍNDICE

Carnés 9

 Aves 49

Pescados 80

 Mariscos 112

 Pasta 144

 Ensaladas 176

 Sopas 208

 Verduras y hortalizas 248

 Arroz es 288

 Postres 320

 Amasijos 360

 Tabla de equivalencias culinarias 379

 Índice alfabético 380

Acerca de

Este sitio es de colecciones de libros y fasciculos tambien encuadernacion.

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